Glaserat ankbröst med pumpa, macadamianötter och polenta

Glaserat ankbröst med pumpa, macadamianötter och polenta

Ingredienser 4 portioner 2 ankbröst 1 msk Honung Polenta: 50 g smör 100 g polenta 2 dl kycklingfond 4 dl mjölk 100 g pumpapuré (kokad, puréad pumpa) 250 g macadamianötter skölj av saltet 1/2 tsk riven muskotnöt Pepparsås: 100 g smör 50 g vårlök skivad (kan bytas ut...